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带你了解太湖翠竹
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江苏省无锡市锡山区锡北镇境内的斗山,相传是倡导“天人协和,万物共荣”的舜帝躬耕发祥地,也是300多年前清康熙年间“禁渔禁猎,禁止开山”的古代生态保护地。这里,斗山雄峙,绵亘十里,气候湿润,环境洁净,远离市镇,无污染源,是江苏省自然生态保护区。这里山坡方位大多向阳,日照充足,土壤中氨基酸含量很高,铜铅含量几乎于零,PH值接近中性。自古以来得到保护的斗山绿色生态环境,对于茶叶生产有着得天独厚的自然条件,是盛产茶叶的好地方,也是生产“太湖翠竹”的发源地。早在上世纪七十年代初期,斗山地区都是以种植桃树、梨树和毛竹为主,仅有的零星茶田也只是试种。试种随着经济的发展和人民生活水平的提高,当地饮茶的人越来越多了,同时,通过茶树试种的实践,种茶树的经济效益要比种果树好,而且,茶田好管理,茶叶存放期长,于是,茶叶生产得到了人们的重视。1984年,原八士乡山林茶果场从福建等地引进福安大白茶、福鼎大毫茶、安吉白茶等优良品种,将荒芜的果园和山坡通过改造扩种了100多亩茶树,从此,八士山林茶果场的生产主业由果品转为以茶叶为主,改变了以往饮茶都是靠外地购买的习惯,越来越多的人都喜爱饮用斗山茶。斗山茶叶生产的发展,影响和带动了无锡地区的茶叶生产发展。茶叶越来越多,总得有个牌子。

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